萝卜排骨汤的做法
萝卜排骨汤的介绍
萝卜排骨汤是一道极具营养价值的汤品，它富含矿物质、蛋白质、维生素等多种营养元素，适合各个年龄段的人群食用，尤其是体弱、易感冒的人群。萝卜排骨汤常常被称为养生排骨汤，因为它有着益气养胃、健脾开胃、化痰止咳等功效，尤其适用于秋冬季节的气候，不妨在家中尝试一下制作吧。
萝卜排骨汤的食材
萝卜一根、猪骨500g、生姜3片、葱1根、盐适量。
萝卜排骨汤的制作步骤
- 1.将猪骨清洗干净，放入锅中焯水，煮开后捞出，洗净备用。
- 2.将萝卜去皮、切块，姜片切小块。
- 3.开水烧至沸腾，加入猪骨、生姜、葱，转小火慢炖40分钟。
- 4.将萝卜块放入汤中，继续炖30分钟。
- 5.加适量盐调味，炖煮10分钟接着关火，若发现有浮油可取舀去。
- 6.香喷喷的萝卜排骨汤就做好啦，煲好的汤可以上桌品尝啦。
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