紫菜饭团制作方法
材料
- 大米
- 水
- 盐
- 紫菜
- 鸡蛋
- 香肠
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 醋
- 糖
- 酱油
步骤一：煮饭
先将大米淘洗干净，加入适量水和少许盐，放入电饭锅中煮熟，待锅内的蒸汽散去之后，继续焖煮10-15分钟，让饭粒松软，水分均匀。
步骤二：准备配料
将鸡蛋打散，加入一点盐调匀，放入平底锅中煎成薄薄的鸡蛋饼。黄瓜、胡萝卜、香肠均切成细丝。将醋、糖、酱油按照3:1:1的比例调制成制作寿司饭团的调味料。
步骤三：制作紫菜饭团
将煮好的米饭放在木质盆内，倒入调好的调味料，用木勺将米饭和调料充分混合。取出一小块米饭，放入手掌心中，将其按扁成圆形。在米饭中间放入煎好的鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香肠丝，将米饭团成一个圆球形。将饭团在紫菜片上轻轻滚动，使紫菜片将米饭完全包裹住。切成适合口味大小的小块，即可食用。
本文标题：紫菜饭团的做法（做海苔饭团需要什么材料） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/4753.html
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