蒜蓉西兰花
介绍
西兰花是我们日常饮食中的一种非常重要的蔬菜,它不仅可以提供人体所需的维生素和矿物质,还有助于预防多种疾病。蒜蓉西兰花是一道非常简单又好吃的家常菜,只需要几个简单的材料和简单的烹饪技巧就可以制作出美味的蒜蓉西兰花。
材料
- 西兰花:适量
- 蒜头:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 油:适量
步骤
1. 先将西兰花切成小段,放入开水中煮熟至断生,盛出沥水备用
2. 蒜头剁碎成蒜蓉,放入热锅中煸炒出香味
3. 加入西兰花,翻炒至均匀,加入少量盐、胡椒粉、生抽,继续翻炒至入味即可
4. 用餐时,可以撒上少许葱花或者香菜叶增加口感
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