土豆炖鸡汤
材料：
- 鸡肉：250克
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
步骤：
- 鸡肉洗净，去骨切块，用料酒和盐腌制10分钟。
- 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜、蒜剁碎备用。
- 热锅冷油，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。
- 用同一口锅，不用洗，放入洋葱丝、姜蒜爆香，放入胡萝卜和土豆块煸炒。
- 倒入适量的水，水要没过材料，放入炒好的鸡肉，加盐调味，煮滚后煮20分钟左右。
小贴士：
1.如果喜欢清淡的口味，可以不放蒜。
2.如果想让土豆更烂，可以先用刀在土豆上划几刀。
3.如果有生姜和老姜，可以一起使用，还能提高汤汁的鲜味。
4.鸡肉可以用鸡骨头熬汤，口感更好。
本文标题：土豆炖鸡汤（菜谱大全家常菜） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/2654.html
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