鲁派赛螃蟹
原材料准备
制作鲁派赛螃蟹需要三只大螃蟹和一些调料。首先要将螃蟹洗净，去掉沙袋和嘴的骨头，备用。调料有：大蒜瓣、生姜、青蒜、香菜、干辣椒、花椒、料酒、大块冰、酱油、糖、醋、白胡椒粉、香油等。将调料切成碎末备用。
制作过程
1. 锅内加水，放入大块冰，烧开后加入料酒，放入螃蟹煮熟。
2. 油锅烧热，下葱姜末、花椒、干辣椒等爆香，放入螃蟹炒匀。
3. 加入糖、白胡椒粉、盐、酱油、醋、蒸鱼豉油等调料，继续翻炒。
4. 最后加入香菜、青蒜等调料，淋上一些香油，翻炒几下即可。
品尝口感
鲁派赛螃蟹以其酱香味浓，口感爽滑而备受美食家的喜爱。螃蟹肉用鲁派特有的后三指砸烂，入味更深。汁浓味厚，调料的香气也逐渐融入螃蟹肉中，口感鲜美，一口接一口。
本文标题：鲁派赛螃蟹（黄磊赛螃蟹的正宗做法视频） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/4953.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
