鱼香肉丝的制作方法
材料准备
鱼香肉丝需要以下材料：
- 猪肉
- 胡萝卜
- 青椒
- 姜蒜
- 豆瓣酱
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 鸡精
- 白糖
- 淀粉
- 葱姜蒜末
- 香菜
制作过程
以下是鱼香肉丝的制作过程：
- 将猪肉切成丝状，加入盐、料酒、生抽、鸡精、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将胡萝卜、青椒切成丝状，姜蒜切末。
- 将豆瓣酱加入2勺水搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的豆瓣酱倒入平底锅炒香，加入姜蒜、葱姜蒜末炒香。
- 加入胡萝卜、青椒翻炒几分钟。
- 加入少许水，放入腌制好的猪肉丝，翻炒至熟。
- 加入白糖、盐、料酒、鸡精和少量水，搅拌均匀。
- 加入香菜，翻炒几下即可。
视频演示
本文标题：鱼香肉丝做法（鱼香肉丝制作视频） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/4940.html
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