椒盐虾的做法
椒盐虾是一道家常菜，制作简单、易学，口感清香鲜美，适合多种口味喜好的人食用。下面，将为大家介绍椒盐虾的做法。
材料
- 虾仁
- 干辣椒
- 盐
- 淀粉
- 油
注：以上材料根据个人口味调整用量。
步骤
以下是椒盐虾的制作步骤：
- 取一小碗，加入适量盐、淀粉拌匀，备用。
- 虾仁洗净，沥干，在椒盐混合物里轻轻搓一下，让混合物均匀附着在虾仁上。
- 热锅凉油，待油温8成热时，加入干辣椒炸至变色，捞出备用。
- 把椒盐虾放进油锅里炸至表皮金黄，捞出沥油。
- 把炸好的椒盐虾和炸好的干辣椒放在一起，轻轻拌匀即可。
小贴士
椒盐虾制作时需要注意以下几点：
- 椒盐虾炸至表皮金黄即可捞出沥油，否则虾肉易过熟，口感会变得不好。
- 椒盐虾表面的椒盐混合物要均匀，否则炸出来的口感会有差异。
- 炸椒盐虾的油量要足够，否则虾仁容易熟不透，口感不佳。
本文标题：椒盐虾的做法（红烧肉的做法家常） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/4624.html
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