桂花糖的做法
桂花糖是一种湖南地方特色小吃，其制作过程虽然比较繁琐，但非常值得一试。下面将为大家详细介绍桂花糖的制作过程：
材料准备
- 糯米粉：250g
- 豆沙：150g
- 桂花糖：适量
- 食用油：适量
- 水：适量
步骤
1.将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布静置十分钟。
2.将豆沙分成大小一致的小球。
3.将面团揉成长条，切成大小一致的小片，用手将小片搓成小圆球，并压扁。
4.将一个小圆球放在手掌心，将另一个圆球压成饼形，放入适量的豆沙，并用手收口密封。
5.将制好的豆沙球放入热水中煮熟，捞出放冷备用。
6.将桂花糖放入碗中，加入适量食用油，蒸热熔化成桂花糖浆。
7.将煮熟的豆沙球放进桂花糖浆中，用筷子轻轻翻拌，直到豆沙球表面均匀地粘上糖浆。
8.将粘有桂花糖浆的豆沙球放入平底锅中，用中小火慢慢煎熟（每个面约两分钟）。
9.将桂花糖球逐个煎好，放入盘中即可。
附近哪里有卖桂花糕
桂花糕是一种非常受欢迎的小吃，通常可以在街边小摊、早餐店和甜品店等地方购买到。下面为大家推荐几家附近的桂花糕店：
1. 大学城私房小吃店
地址：广州市番禺区大学城外环东路5号
电话：13710976430
营业时间：07:00-22:00
2. 潮形传统粤式糕点店
地址：广州市海珠区新港西路3号
电话：13697497384
营业时间：08:30-22:00
3. 桃花源甜品店
地址：广州市越秀区环市东路462号
电话：020-87660567
营业时间：11:00-23:00
以上三家桂花糕店口味十分正宗，价格也比较实惠，欢迎大家前往品尝。
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