介绍
番茄蛋汤是一道非常受欢迎的家常菜,它简单易做,口感鲜美,营养丰富。不仅仅是一道下饭菜,还可以作为早餐或夜宵,让你的味蕾尽情享受。
材料
- 西红柿 2 个
- 鸡蛋 2 个
- 水 400 毫升
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 香菜 适量
步骤
- 西红柿洗净切小块。
- 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
- 锅中烧开水,放入西红柿块,煮至变软。
- 捞出西红柿块,将锅中的水倒掉。
- 锅中倒入适量油,加热至油热。
- 将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
- 加入西红柿块,再倒入适量的水,盖上盖子,煮约 5-10 分钟。
- 加入盐、味精调味,撒上香菜即可上桌。
以上就是番茄蛋汤的简单做法,没有任何难度,大家在家也可以轻松尝试制作。如果你是一个入门厨友或者你想尝试做一道简单又美味的菜肴,不妨试试这道番茄蛋汤。
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