茶树菇烧肉的制作方法
茶树菇烧肉是一道家常菜，口感鲜美，是很多人喜爱的一道菜。下面将介绍如何制作茶树菇烧肉。
材料准备
制作茶树菇烧肉需要准备以下材料：
- 瘦猪肉500克
- 茶树菇适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精适量
- 油适量
- 清水适量
制作步骤
按照以下步骤制作茶树菇烧肉：
- 瘦猪肉洗净，切成小块；茶树菇洗净，掰成小朵；葱姜蒜切末
- 将热水烧开，焯熟猪肉
- 锅热油，爆香葱姜蒜
- 下熟猪肉煸炒至金黄
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精煸炒均匀
- 加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮20分钟
- 加入茶树菇，继续炖煮5分钟
- 最后加点鸡精调味即可
注意事项
制作茶树菇烧肉需要注意以下几点：
- 瘦猪肉如果剁的过细，就没有口感了
- 煮熟的猪肉可以用开水焯一下，去掉脏污
- 煮的时候记得清水要多一点，这样炖出来的肉才鲜美可口
- 茶树菇不要洗的太干净，留一点泥土味更能增添美味
本文标题：茶树菇烧肉（烧菜大全家常菜做法小视频） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/3114.html
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