新奥尔良烤翅腌料的制作方法
介绍
新奥尔良烤翅是一道融合了南部美式烹饪和法国料理的美食。它的味道非常浓郁,充满了香辣味和咸鲜味。为了制作出无可挑剔的新奥尔良烤翅,首先需要准备好独特的腌料。
配料
- 1/2杯醋
- 1/2杯橄榄油
- 1/2杯玉米糖浆
- 1/2杯热辣酱
- 1/4杯辣椒粉
- 1/4杯蒜粉
- 1/4杯洋葱粉
- 3汤匙黑胡椒
- 3汤匙塔比斯科辣酱粉
- 3汤匙牛至叶
- 1汤匙酸橘汁
制作步骤
- 将所有的配料混合在一起,搅拌均匀,制成腌料。
- 将鸡翅和腌料混合在一起,放入冰箱腌制约2小时。
- 在烤箱中以375°F的温度烤20-25分钟,直到熟透。
- 将烤好的鸡翅具有独特的口感,表面略带焦香,但内部却非常湿润。
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