清炖鸡汤做法
准备食材
制作清炖鸡汤需要以下食材：
- 一只鸡
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量枸杞
- 适量盐
- 适量料酒
熬鸡汤
1. 鸡洗净，用开水烫一下。
2. 将鸡放入锅中，加入足够的水，水淹没鸡身即可，烧开后撇去浮沫。
3. 加入适量的姜片、葱段和料酒。
4. 转小火煲制，煲至鸡汤色泽浅黄、味道鲜美即可，大约需要煲2-3小时。
放入调料
1. 炖好的鸡汤倒出，鸡肉剔去骨头切成丁备用。
2. 煮锅中加入清水，放入适量的枸杞，小火烧开3-5分钟。
3. 加入鸡丁，继续小火烧开，撇去浮沫。
4. 加入盐调味即可，关火盖上盖子焖5分钟即可食用。
本文标题：清炖鸡汤的做法（熬鸡汤放什么调料） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/2714.html
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