手撕卷心菜的做法
材料：
1. 卷心菜一颗
2. 盐适量
3. 食用油适量
4. 葱姜蒜适量
5. 鸡精适量
6. 酱油适量
步骤：
1. 将卷心菜洗净，切成小块。
2. 在容器中加入适量的盐，在盐中搅拌卷心菜块，腌制十分钟。
3. 取出腌制好的卷心菜，用手抓成小段，不需过多力气，自然皱缩即可。
4. 在炒锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
5. 加入卷心菜，不断翻炒，待卷心菜变软时加入酱油、鸡精，继续翻炒。
6. 炒至卷心菜变软烂，食欲即可加入盐调味。
小贴士：
1. 卷心菜的腌制时间可以根据个人口感调整。
2. 烹饪过程中如果发现有卷心菜不太容易煮烂，可以加入少许水煮一下，再继续翻炒。
3. 如果想要口感更佳，可以在加入酱油和鸡精之前加入适量的白糖。
本文标题：手撕卷心菜（包心菜怎么做） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/4580.html
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