香菇冬瓜汤的做法
材料:
- 去皮切块的冬瓜500克
- 香菇200克
- 肉蓯蓉50克
- 姜片3片
- 葱段适量
- 清水适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法:
- 香菇清洗干净, 切片待用.
- 锅中放少许油, 煸炒香菇, 直至出香味, 取出准备好.
- 锅中放油, 爆香姜片和葱段, 放入肉蓉炒至变色.
- 倒入去皮切块的冬瓜, 加入清水. 一直加水煮至冬瓜变透明.
- 加入香菇和盐, 翻炒均匀再加入鸡精即可.
冬瓜炒香菇的效果和作用:
冬瓜和香菇是非常适合搭配食用的食材, 其中冬瓜具有低脂、低热量、高纤维、高水分的营养特点, 含有大量的Vitamin C和维生素B1,B2,B6,B12等. 而香菇则含有丰富的蛋白质、钾、磷、核黄素、尼克酸等, 可调节体内的酸碱平衡, 降低胆固醇, 还具有抗肿瘤、抗氧化、延缓衰老等功能.
本文标题：香菇冬瓜汤的做法（冬瓜炒香菇功效与作用） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/4421.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
