柿饼制作过程
材料准备
制作柿饼的主要材料有柿子和糯米粉。
选用新鲜成熟的柿子，先用清水洗净，晒干去皮、去籽；
糯米粉也必须精选品质好的，筛去杂质。
制作过程
1. 将晒干去皮、去籽的柿肉压成泥状，放入锅中。
2. 加入适量的清水，开大火烧开并不断搅拌，使其呈现稠状。
3. 稠状柿肉调入糯米粉，继续搅拌均匀，等到粉糊成型时，就让它冷却至室温，准备搓成小球。
4. 小火取炉盘铺上湿毛巾，再撒上干米粉，以下炉上文火烙制，每面3~5分钟，直到咖啡色调整均匀即可。
晾晒与保存
1. 烙好的柿饼放在凉爽通风的地方，自然晒干，约三至五天。
2. 晾干后的柿饼，装盒储存，避免霉变。
本文标题：柿饼的制作过程（柿饼图片大全大图） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/4200.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
