如何制作美味的白木耳红枣汤
材料准备
首先,制作美味的白木耳红枣汤需要准备以下材料:- 50克白木耳
- 50克红枣
- 适量的冰糖
- 1500毫升清水
制作步骤
接下来,我们来一步步制作这道美味的白木耳红枣汤吧!- 首先,将白木耳泡发,至少泡发半小时。泡发后,用手撕成小块备用。
- 将红枣洗净晾干备用。
- 将1500毫升清水倒入炖盅中。
- 将撕成小块的白木耳放入炖盅中,再放入红枣。
- 加入适量的冰糖。
- 将炖盅放入蒸锅中,蒸煮2小时。
- 取出炖盅,用小火再煲20分钟即可。
- 炖好的白木耳红枣汤趁热食用,也可放入冰箱冷却后食用。
小贴士
如果您想让白木耳更加嫩滑,可以在蒸煮前加入适量的凉开水浸泡白木耳,再放入炖盅中煮。此外,如果您喜欢甜味浓郁的汤品,可以在煮汤时加入更多的冰糖。最后,为了在食用过程中更好地吸收营养成分,建议在炖好的汤中加入少量的核桃仁、芝麻、蜜枣等食材,口感更美味,营养也更丰富!注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意