清炖羊肉的做法
清炖羊肉是一道非常传统又充满营养的家常菜，它是以羊肉为主材，蔬菜为辅材，以清水慢慢炖煮而成。如果加入孜然粉和其他调料，就可以做出美味的孜然羊肉。
材料：
- 羊肉：500克
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 姜：适量
- 葱：适量
- 大葱：1根
- 八角：2个
- 料酒：1勺
- 盐：适量
- 孜然粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉切块，用清水煮开后捞出，冲洗干净备用。
- 土豆和胡萝卜去皮，切成小块，姜切片，葱和大葱切成段。
- 取一锅水，放入煮羊肉的清水，将土豆、胡萝卜、姜片、葱段、八角、料酒和盐放入锅中，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 放入煮熟的羊肉，继续炖煮40分钟，直到羊肉煮烂，锅中汤汁变浓稠起来。
- 加入适量的孜然粉，拌匀，炖煮几分钟即可。
- 最后再次调味，撒上葱花，即可上桌享用美味的孜然羊肉了。
本文标题：孜然羊肉的家常做法（清炖羊肉的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/3959.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
