黄花菜汤的做法大全
黄花菜汤是一道非常营养的汤品，具有清热去火的功效，口感也十分清香，是一道非常适合夏季食用的汤品。今天就为大家分享一下几种黄花菜汤的做法，有兴趣的朋友可以一起来学习一下哦！
第一种：黄花菜汤的基础做法
材料：黄花菜适量、猪肉或鸡肉适量、姜蒜适量、盐适量、水适量。
做法：
- 黄花菜提前泡发，肉洗净切块备用，姜蒜切末备用；
- 热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味，放入肉块煸炒至变色；
- 加入适量水，放入黄花菜焯水，待水开后撇去浮沫；
- 转中小火慢炖30分钟，加入盐适量，撒上葱花即可。
第二种：黄花菜番茄汤的做法
材料：黄花菜适量、番茄适量、瘦肉适量、姜蒜适量、盐适量、水适量、香菜适量。
做法：
- 黄花菜提前泡发，番茄切块，姜蒜切末，香菜切碎备用；
- 热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味，放入肉块煸炒至变色；
- 加入适量水，放入黄花菜、番茄焯水，待水开后撇去浮沫；
- 转中小火煮20分钟，加入盐适量，煮至汤色浓稠即可；
- 撒上香菜碎即可上桌。
第三种：黄花菜炒肉的做法
材料：黄花菜适量、猪肉适量、青椒适量、姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。
做法：
- 黄花菜提前泡发，切成小段，猪肉切片备用；
- 青椒切成小块，姜蒜切末，准备好盐、生抽、料酒；
- 炒锅热油，放入姜蒜末爆香，放入肉片爆炒至变色；
- 加入黄花菜、青椒继续翻炒，加入盐、生抽、料酒调味；
- 翻炒均匀后出锅，即可。
本文标题：黄花菜汤的做法大全（黄花菜炒肉的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/3556.html
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