韩国辣椒酱（火鸡面酱料配方表）
介绍
韩国辣椒酱是韩国传统的调味酱汁，它是许多韩国菜肴的重要成分，如泡菜、火鸡面、石锅拌饭等。其主要成分是辣椒粉，再混合葱、姜、大蒜、酱油、醋、糖等几种调味品而制成的。韩国辣椒酱有着浓郁的风味和辣味，许多喜欢韩国美食的人士也会购买现成的韩国辣椒酱后配合食用。
火鸡面酱料配方表
| 材料 | 重量/数量 |
|---|---|
| 韩国辣椒粉 | 2汤匙 |
| 蒜蓉 | 1汤匙 |
| 姜蓉 | 1汤匙 |
| 小葱段 | 1/4杯 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 水 | 3汤匙 |
制作方法
- 将2汤匙的韩国辣椒粉、1汤匙蒜蓉、1汤匙姜蓉、1/4杯小葱段、1汤匙酱油、1汤匙醋、1汤匙糖和3汤匙的水混合在一起，搅拌均匀。
- 将调味料慢慢地加入到煮好的火鸡面上，在面条上搅匀。
- 将加入调味料的火鸡面，放入碗中上桌即可。
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