红烧大虾的做法
材料：
大虾一斤、生姜两块、葱两根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量、醋适量。
步骤：
1. 大虾清洗干净，去掉虾线。
2. 生姜去皮切片，葱切成段。
3. 在锅中倒入清水加入虾，煮三分钟后捞出备用。
4. 锅中留少量底油，倒入姜片煸炒，加入适量料酒。
5. 倒入老抽、生抽、白糖，颜色均匀后加入清水。
6. 加入葱段和煮好的虾，大火烧开后转小火慢炖十分钟。
7. 盛入盘中，淋上适量醋，即可。
小贴士：
1. 虾不要煮太久，否则会变得很老。
2. 加入适量醋可以去腥提味。
3. 煮虾时可以加入一些姜片和料酒，去除虾的腥味。
本文标题：靠大虾的做法（红烧肉的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/3385.html
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