草莓酱的制作方法
草莓酱是传统的英国茶点,通常与司康饼(Scones)一起食用。它也可作为果酱添加到烘焙和甜点中,让它们更加美味。跟随以下步骤,您可以在家里轻松制作草莓酱:
材料
- 500克新鲜草莓
- 150克白糖
- 2汤匙新鲜柠檬汁
步骤
- 清洗草莓并去除枝梗,切成小块。
- 在一个大平底锅中,用低火煮草莓,撒上糖,不停搅拌直至糖完全溶解。
- 加入柠檬汁,继续煮草莓,煮至草莓变软且糖液浓稠(约20分钟),不停搅拌。
- 用勺舀草莓酱到消毒的瓶子中,盖好盖子,闷凉至室温,放入冰箱冷藏。
纯草莓酱的价格
纯草莓酱的价格因品牌和区域而异。一般来说,草莓酱价格在20-50元/瓶之间。以下是几个品牌的纯草莓酱参考价格:
品牌
- 字母哥(Kerridge's Bar & Grill) - 每瓶35元
- 拉贝特 (Rhubarb) - 每瓶18元
- 威瑞森(Waitrose) - 每瓶25元
当然,自己制作草莓酱更加经济实惠,而且您可以控制糖份和其他添加剂的量,让草莓酱更加健康自然。
注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意