如何做手撕包菜
材料准备
手撕包菜的材料非常简单，只需要准备一些包菜、葱、姜和盐等调味料就可以了。
- 包菜：1/2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
步骤说明
下面介绍如何做手撕包菜：
- 将包菜洗净后切成小块，切葱姜备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 将包菜倒入锅中，加适量的盐，翻炒均匀。
- 翻炒约5分钟直到包菜熟软，再加油继续炒至变色。
- 出锅前再次放入适量盐调味即可。
小贴士
- 炒包菜时可以先小火煮一下，这样包菜会更加嫩。
- 放油的时候不需太多，只需少量即可。
- 翻炒时不要炒过火，以免烧焦。
- 如果不太喜欢辣的口味，可以加点料酒或白糖去掉些许辣味。
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