凉拌藕片的做法
准备材料
莲藕100克、辣椒适量、葱花适量、姜末适量、醋适量、酱油适量、盐适量、鱼露适量、糖适量、香油适量。
步骤
1.将莲藕切成薄片，用水焯一下，再用冷水浸泡一下，捞出沥干。
2.将辣椒、葱花、姜末切碎，放入碗中，加入适量的醋、酱油、盐、鱼露、糖，搅拌均匀。
3.将拌好的调料浸泡在莲藕片中，放入冰箱冷藏1-2小时。
4.拌好的莲藕片取出，淋上适量的香油，即可食用。
小贴士
1.莲藕片用水焯后，要用冷水浸泡，以去除莲藕的涩味和粘液质。
2.调料的比例可以根据自己口味适量调整，喜欢酸口的可以多加些醋，喜欢辣口的可以多加些辣椒。
本文标题：凉拌藕片的做法（可乐鸡翅的制作方法视频完整版） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/2903.html
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