黄豆猪脚汤的做法
材料准备
制作黄豆猪脚汤所需材料如下：
- 猪脚500克
- 黄豆100克
- 桂皮1段
- 八角2个
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 清水适量
做法步骤
黄豆猪脚汤的制作步骤如下：
- 将猪脚洗净后切成小块，并放入热水中焯水后捞出备用。
- 将黄豆放入热水中焯水后捞出备用。
- 姜去皮切片，葱切段，桂皮打成小段。
- 在锅中加入适量的水，放入焯过水的猪脚块，加入黄豆、桂皮、八角、姜和葱，再加入适量的料酒，火开后转小火炖煮2-3小时，直到黄豆煮烂，猪脚变软。
- 根据个人口味加入适量的盐，煮沸后即可食用。
食用效果
黄豆猪脚汤是一道营养丰富的汤品。黄豆中含有大量的蛋白质、膳食纤维和多种维生素和矿物质，可以帮助身体排毒养颜、调节血脂和血糖；猪脚中含有大量的胶原蛋白，可以滋补血液、润泽皮肤；桂皮和八角可以增加汤品的香味。
本文标题：黄豆猪脚汤的做法（猪蹄炖黄豆的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/5032.html
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