葱爆羊肉视频
1. 准备食材
要做一份美味的葱爆羊肉,首先需要准备以下食材:
- 羊肉(500克)
- 大葱(2根)
- 生姜(1块)
- 蚝油(2勺)
- 酱油(2勺)
- 料酒(1勺)
- 白胡椒粉(适量)
- 淀粉(适量)
- 植物油(适量)
2. 做法
接下来是制作葱爆羊肉的步骤:
- 将羊肉切成薄片,加入料酒、酱油、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀腌制十分钟左右。
- 大葱切段,姜切片备用。
- 锅热后加入植物油,放入姜片煸炒,然后加入葱段继续翻炒。
- 加入腌制好的羊肉,翻炒至变色。
- 加入蚝油和适量清水,翻炒均匀,用中小火煮煮到羊肉彻底熟烤煮透即可。
- 出锅前加点胡椒粉和葱花点缀即可。
3. 视频演示
以下是一份葱爆羊肉的视频教程,跟随视频学习,相信一定可以做出美味的葱爆羊肉。
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