春饼的做法大全
材料准备
1.500克面粉
2.250毫升水
3.香油适量
4.盐适量
5.白芝麻适量
6.葱花适量
以上材料足够制作20个春饼。
步骤说明
1.将面粉、水、盐混合均匀，揉成面团，醒面15分钟。
2.将葱花和白芝麻分别炒香，备用。
3.将醒好的面团分成20份，搓成小球。
4.取出一个小球，擀成圆形，并在上面刷一层香油，撒上适量的葱花和白芝麻。
5.将擀好的面皮卷成圆筒状，再将圆筒两端捏紧，擀成薄饼，将两端用刀切掉。
6.将饼摆放在烤盘上，入350度预热好的烤箱烤10分钟。
7.将刚出炉的春饼稍微按扁，切成小块即可。
春饼的口感和卫生价值
春饼的口感松软，外皮酥脆，内馅味道香浓，风味独特。它具有很高的营养价值和卫生价值，可以增强人体免疫力，还能帮助人体降低血脂、血糖，促进血液循环。
菜籽饼目前的价格约在每吨4000元左右。
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