怎样做元宵（空气炸锅炸元宵）
准备材料
在开始制作元宵之前，需要先准备好以下材料：
- 糯米粉500克
- 温水200毫升
- 芝麻馅适量
- 油适量
制作步骤
接下来，将按照以下步骤制作元宵：
- 将糯米粉倒入碗中，加入温水搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布静置20分钟。
- 将面团揉成细长条状，切成小块备用。
- 将小块面团搓成圆球状，用手压平，放入适量芝麻馅，再将面团包裹好。
- 将包好馅的面团放入空气炸锅中，烤盘内抹上一层薄油，温度设为180度，烤5分钟后取出，翻面再烤5分钟。
- 烤好的元宵表面金黄酥脆，入口松软有弹性。
注意事项
在制作元宵的过程中，需要注意以下事项：
- 在揉面团的过程中，温水要逐渐加入，避免面团过干或过湿。
- 在包馅的过程中，面皮厚度要均匀，避免馅料外漏。
- 在放入空气炸锅前，烤盘内要抹上油，避免元宵粘底或烤糊。
- 在烤元宵的过程中，需要经常观察烤箱内的温度和变化情况，以便及时调整。
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