怎么煮绿豆粥？
绿豆粥是夏季清热解毒的良品，而且还可以去湿气。接下来，我们就来了解一下如何制作美味的绿豆粥。
材料准备
制作绿豆粥所需要的材料非常简单。除了绿豆以外，还需要一些糯米、冰糖和少量的盐。
- 绿豆：150g
- 糯米：50g
- 冰糖：适量
- 盐：适量
煮法步骤
下面将会是绿豆粥的具体煮法步骤，照着操作即可。
- 绿豆和糯米用水泡5个小时，然后洗净
- 加入4-5倍的水，放入炖锅中煮至绿豆开花，糯米变软
- 煮到绿豆变成透明时（绿豆会变软，外皮会脱落），捞出放入搅拌机中打成糊状
- 将糊状的绿豆放回炖锅中，继续用小火煮15分钟
- 加入适量的冰糖和盐，再煮几分钟即可
温馨提示
煮绿豆粥需要一定的技巧，接下来是几个需要注意的点。
- 豆子浸泡时，水一定要多，豆子也要多，以免水不够，煮出来的粥比较稠，不好喝。
- 在豆子开始煮之前，要充分的冲洗干净，否则会影响口感。
- 冰糖可以加适量，如果你喜欢吃甜的，可以加多一点。
本文标题：怎么煮绿豆粥（红豆薏米粥的正确做法去湿气） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/4550.html
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