如何制作美味的奥尔良鸡排
如果你喜欢休闲零食，那么鸡排一定是不能错过的。那么怎样才能制作美味的鸡排呢？下面为大家介绍奥尔良腌料的配方和制作方法。利用这个方法，你可以在家里制作出媲美大马路上的鸡排。
奥尔良腌料的配方
以下是奥尔良腌料的配方：
- 黑胡椒粉（1汤匙）
- 辣椒粉（1汤匙）
- 白糖（1汤匙）
- 盐（1汤匙）
- 鸡精（1汤匙）
- 黄油（2汤匙）
- 蒜末（1汤匙）
- 柠檬汁（2汤匙）
- 料酒（2汤匙）
- 热水（1/2杯）
做法
下面是奥尔良鸡排的做法：
- 将鸡胸肉切成长条状，并在表面划一些刀口。
- 在一大碗中将所有的腌料混合均匀。
- 将鸡胸肉放入碗中，彻底涂上腌料，使每个鸡肉条都均匀的沾上了腌料。
- 将鸡肉装在一袋密封袋内，放入冰箱中腌大约1-2小时，时间越久味道越好。
- 将鸡肉挑出来，用厨房纸将多余的腌料擦干，并将鸡肉沥干水份。
- 在烤箱中先预热10-15分钟，在预热已经完成的情况下，将鸡肉在175度左右烤大约12到15分钟（烤箱温度和时间视鸡肉的大小和厚度而定，烤到鸡肉变成金黄色即可）。
- 出炉之后，便可以边吃边品尝这道美味的奥尔良鸡排。
总结
综上所述，奥尔良鸡排的制作非常简单，而且可以完全按照自己的口味来调整腌料的配料比例。如果你想吃到更加美味的鸡排，那么就不妨试试以上的方法吧。希望这篇文章对您有所帮助。
本文标题：鸡排的做法（奥尔良腌料配方） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/4438.html
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