饼干的做法大全
经典巧克力饼干
这是一个简单而又受欢迎的饼干做法,下面就来介绍一下具体的操作过程:
- 将1/2杯黄油放入中等大小的碗中,用搅拌机搅拌至松散
- 加入1/2杯白砂糖和1/2杯红砂糖,继续搅拌至松散
- 在碗中打入两个鸡蛋,加入1茶匙香草精,搅拌均匀
- 加入1又1/2杯面粉、1茶匙小苏打和1/4茶匙盐,搅拌至均匀,加入半杯巧克力块,继续搅拌
- 把饼干面团放入冰箱,让它冷藏至少30分钟
- 将烤箱预热至375华氏度,把饼干面团揉成小球,放在烤纸上,留下足够的空间,放入烤箱,烤10至12分钟,直到饼干边缘变成金黄色
椰子饼干
如果你想尝试一种比较特别的饼干,可以试试这种椰子饼干,它有香甜的味道。
- 混合1/2杯黄油和1/2杯糖,用搅拌机搅打均匀
- 加入1个鸡蛋、1/2茶匙香草精和1/2茶匙椰子精,再次搅拌
- 加入1杯面粉、1/2茶匙小苏打和1/4茶匙盐,搅拌均匀形成饼干面团
- 将椰子糖加入面团中,搅拌混合
- 将烤箱预热至350华氏度,将小球状的饼干面团放在烤纸上,留下足够的空间,放入烤箱,烤10至12分钟
果仁饼干
这种果仁饼干可以用各种各样的果仁,例如核桃、杏仁等等,让你的味蕾得到更丰富的体验。
- 混合1/2杯黄油和1/2杯红砂糖,用搅拌机搅打均匀
- 加入1个蛋、1/2茶匙香草精,再次搅拌均匀
- 加入1又1/2杯面粉、1茶匙小苏打和1/4茶匙盐,搅拌至均匀
- 加入1/2杯果仁,搅拌均匀
- 将烤箱预热至375华氏度,将小球状的饼干面团放在烤纸上,留下足够的空间,放入烤箱,烤10至12分钟
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