糯米粉简介
糯米粉是一种常用的食材,在中国的南方地区被广泛使用。它是由糯米磨成的粉末,有很多种不同的用途和制作方法。糯米粉可以用来做糯米糕、糯米丸子、饺子皮等等各种美食。下面是糯米糕的制作方法。
糯米糕制作方法
下面是一份糯米糕制作的食谱:
材料:
- 糯米粉 500克
- 开水 600毫升
- 油 适量
- 白糖 100克
- 蜜枣 10个
步骤:
- 将糯米粉与白糖混合,慢慢加入开水,搅拌成一个软硬适中的团。
- 取一个蒸锅,抹上一层油,然后将蜜枣切成小块,放在锅底。
- 将糯米粉团放入蒸锅中,平整刮平,用刀在表面刻上菱形格子。
- 大火蒸约20分钟,碟身松开即可。
糯米粉可以根据自己的口味进行调整,加入其他的材料。所以大家可以在上述步骤中灵活发挥。
总结
糯米粉虽然看似简单,但真正要做好却不是易如反掌。不过只要按照上述的方法掌握每一个步骤,相信不久的将来你也能做出一份完美的糯米糕了。
注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意
