本文标题：紫甘蓝的做法大全（紫甘蓝沙拉的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/4029.html
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<一>紫甘蓝的做法介绍
紫甘蓝是一种比较新鲜的蔬菜，在国内也还不是很流行。但是，紫甘蓝营养价值非常丰富，含有大量的维生素C和钾，还能预防多种癌症和心脏病。为了能让更多人享受到紫甘蓝的好处，我们提供了以下几种紫甘蓝沙拉的做法。
<二>紫甘蓝沙拉做法
1.泡菜紫甘蓝沙拉
材料：紫甘蓝（半个）、苹果（1个）、胡萝卜（1根）、泡菜（100克）、红酒醋（1汤匙）、橄榄油（2汤匙）、蜂蜜（1汤匙）、盐和黑胡椒粉（适量）。
做法：
1)将紫甘蓝、苹果和胡萝卜切成细条状或片状；
2)将紫甘蓝、苹果和胡萝卜放入一大碗中，加入泡菜；
3)在另一个碗中，混合醋、橄榄油、蜂蜜、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀作为沙拉酱；
4)将沙拉酱倒入紫甘蓝泡菜的碗中，搅拌均匀即可食用。
2.金枪鱼紫甘蓝沙拉
材料：紫甘蓝（1/2个）、金枪鱼罐头（1罐）、西红柿（1个）、黄瓜（1根）、蛋（2个）、橄榄油（2汤匙）、柠檬汁（1汤匙）、盐和黑胡椒粉（适量）。
做法：
1)将紫甘蓝切成细条状或片状，放入大碗中；
2)将罐头中的金枪鱼取出沥干水份，加入碗中；
3)将西红柿和黄瓜切成块状，加入碗中；
4)将鸡蛋煮熟，切成小块，并放入碗中；
5)在碗中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，拌匀即可。
3.杏鲍菇紫甘蓝沙拉
材料：紫甘蓝（1/2个）、杏鲍菇（100克）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、橄榄油（2汤匙）、醋（1汤匙）、盐和黑胡椒粉（适量）。
做法：
1)将紫甘蓝、胡萝卜和洋葱切成细条状或片状，放入大碗中；
2)将杏鲍菇切成小块状，加入碗中；
3)在碗中加入橄榄油、醋、盐和黑胡椒粉，拌匀即可。
<三>总结
紫甘蓝可以制作出非常健康的沙拉，而且不仅美味，而且相对地容易制作。选择其中一种制作方法，尝试一下吧！
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