宫爆鸡丁的做法
准备材料
1.鸡胸肉250克
2.干辣椒6-8个
3.花生50克
4.姜蒜适量
5.葱适量
6.盐适量
7.酱油适量
8.料酒适量
9.糖适量
10.鸡精适量
步骤介绍
第一步：切鸡丁
1.将鸡胸肉洗净，切成小丁，放入碗中加入盐、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀腌制大约30分钟。
2.将干辣椒泡软剪成段，姜蒜切末，葱切段，花生用锅热一下炒香，备用。
第二步：炒鸡丁
1.起锅加油，油热后放入鸡丁煸炒至表面金黄色。
2.捞出鸡丁，锅中放油，放入泡软的辣椒煸炒出香味，放入姜蒜末，葱段煸炒出香味。
3.放入煸炒好的鸡丁，加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
4.加入少量水，煮至鸡丁熟透，汤汁浓稠即可出锅，撒上花生即可装盘。
食用建议
宫爆鸡丁香辣适口，适合作为餐桌上的一道菜肴，可以搭配米饭或者面食食用。
根据个人口味可适量增减干辣椒的数量，也可以选择带皮的花生或者去皮的花生。
本文标题：宫爆鸡丁的做法（宫保鸡丁怎么炒的视频） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/3968.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
