简介
土豆烧牛肉是一道非常传统的中国家常菜。这道菜做法简单,味道鲜美,是一餐营养丰富的好菜,深受广大家庭的欢迎。下面就让我们一起来学习如何制作这道土豆烧牛肉吧!
所需材料
- 牛肉 500g
- 土豆 2个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
- 油 适量
烹饪步骤
- 将牛肉切成大小适中的块;
- 土豆去皮,洗净,切成块状;
- 锅中加热油,放入葱姜蒜爆香,放入牛肉块煸炒至变色;
- 加入白糖,盐,酱油,料酒继续煸炒均匀;
- 倒入适量的水,水量不得超过牛肉,盖好锅盖,大火烧开后转小火焖煮1小时;
- 将土豆块放入锅中,继续焖煮20分钟至土豆熟软,汤汁浓稠即可出锅。
现在,您已经掌握了土豆烧牛肉的制作方法,快快动手试一下吧,让您的家人品尝到美味可口的土豆烧牛肉!
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