后弯腰豆角简介
后弯腰豆角，是一种特殊的豆角品种。在正常的豆角中，外表呈直角或弯曲，而后弯腰豆角则是朝着下方微微弯曲。由于它的特殊形态，具有鲜嫩、脆爽、营养丰富的特点。目前市面上已经有几种后弯腰豆角品种，下面就来一一介绍。
莲藕型豆角
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莲藕型豆角是一种比较常见的后弯腰豆角品种。从外表看起来，它呈现出类似于莲藕的形态，外皮为墨绿色。它的口感特别好，鲜嫩多汁，营养丰富。喜欢做炒豆角的朋友，可以尝试用莲藕型豆角炒，绝对能让你吃出不一样的感觉。
溪水豆角
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溪水豆角是一种比较细长的后弯腰豆角品种。它的特点在于非常鲜嫩，面貌非常脆嫩可口。如果夏日能够吃到一份溪水豆角，那么一定会感到来自大自然的恩赐。因为那样的豆角是在自然条件下生长的，没有在人为环境下被急割急种。
滇南弯腰豆
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滇南弯腰豆是一种较为常见、名气比较大的后弯腰豆角品种。因为它所处的地理环境非常优越，气候温暖湿润，土质肥沃，所以能够让豆角长得更加营养。滇南弯腰豆口感鲜美，糯糯的，果实略带甜味，不仅适合烹饪，还可以直接生食。同时含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
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