可乐鸡翅的家常做法
准备材料
以下是制作可乐鸡翅所需的材料：
- 鸡翅中 500 克
- 可乐 1 瓶（330ml 或 500ml 均可，建议使用糖分较高的可口可乐或百事可乐）
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 生姜 2 片
- 葱 1 棵
- 蒜 3 瓣
- 红辣椒 2 根
- 白芝麻 1 汤匙
- 植物油 适量
制作过程
以下是制作可乐鸡翅的步骤：
- 将鸡翅洗净，沥干水分备用。
- 将生姜切成片，葱切成段，蒜拍碎，红辣椒切成细丝备用。
- 热锅凉油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
- 加入生姜片、蒜和红辣椒丝煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
- 倒入可乐，煮至多汁收干，鸡翅入味。
- 撒上白芝麻和葱段，翻炒均匀即可出锅。
温馨提示
以下是制作可乐鸡翅的一些温馨提示：
- 如果家里没有料酒，可以用啤酒或干白酒代替。
- 煮可乐鸡翅时要盯紧锅，避免烧焦或煮干，影响口感。
- 如果想要更香、更嫩的可乐鸡翅，可以在煮之前先用盐和料酒腌制一会儿，这样味道会更入味。
- 如果喜欢更辣，可以增加红辣椒的用量。
本文标题：可乐鸡翅的家常做法（可乐鸡翅的制作方法视频完整版） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/3818.html
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