鸡火锅的做法
材料
- 鸡肉(1只)
- 豆腐(适量)
- 毛肚(适量)
- 鸡蛋(2个)
- 粉丝(适量)
- 香菜(适量)
- 辣椒油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡汤(适量)
- 料酒(适量)
- 姜(适量)
- 葱(适量)
做法
- 将鸡肉洗净,加入水中煮熟。
- 将熟鸡肉取出切成片。
- 将豆腐切成小块。
- 将毛肚洗净切成片。
- 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入锅中煮熟,切成小块。
- 将粉丝泡软后放入锅中,加入适量的鸡汤。
- 加入煮熟的鸡肉片、豆腐块、毛肚片、鸡蛋块。
- 加入适量的盐、料酒、姜、葱,煮10分钟至味道入味。
- 将香菜洗净切成段,放在锅中。
- 加入适量的辣椒油,煮10分钟即可。
价格
由于鸡肉价格每日波动,鸡火锅的价格可参考当天市场价。
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