如何制作韩国泡菜
准备材料
要制作韩国泡菜，需要以下材料：
- 1个大白菜
- 2个大葱
- 1根姜
- 6瓣大蒜
- 1杯海盐
- 1杯辣椒粉
- 2勺糖
- 2勺鱼露
- 1杯水
腌制泡菜的方法
1.将白菜蕨菜切成2半，将一半削去笋尖，并在每个白菜表面撒上一层海盐，放入一个大碗中静置半个小时，重复此步骤，直到所有白菜都被浸泡在盐水中。
2.在一个碗中搅拌辣椒粉，糖和鱼露，慢慢加水，直到形成一个泥状物。
3.洗净葱和姜，剁成细碎的丝，将葱姜和大蒜放在一个碗中，加入泥状物，搅拌均匀。
4.将白菜从盐水中拿出来，把盐水倒掉，然后将白菜拍打几次，直到它们略微松软。
5.将泡菜酱均匀地涂在每一片白菜之间的所有角落里，直到每一层都有涂抹。
6.将白菜卷成一个类似于卷心菜卷的形状。
7.将卷好的白菜放入一个大容器内，盖上盖子，放置于室温下腌制3至5天，直到泡菜变得酸辣可口。
存储泡菜
韩国泡菜可以存放在冰箱中，持续2至3个月。随着时间的推移，泡菜会继续发酵，味道变得更丰富。当您准备食用泡菜时，建议用干净的工具将其取出。
本文标题：韩国泡菜怎么做（腌制泡菜的方法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/3390.html
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