金华火腿的家常食用方法
金华火腿是我国的四大名火腿之一,产地在浙江省金华市,因为肉质鲜美、口感细腻,而深受人们喜爱。那么金华火腿怎么吃才最好呢?下面为大家介绍几种家常食用方法。
清蒸金华火腿
清蒸金华火腿是一种最为简单的食用方法。步骤很简单,先将金华火腿洗净,晾干,然后将金华火腿放到蒸锅里用大火蒸20分钟至熟。在取出金华火腿后,撒上葱花,姜丝,淋上一些酱油,便可开餐了。清蒸后的金华火腿口感鲜美,肉味有些许甜味,营养也更易被人体吸收。
金菇金华火腿汤
金华火腿汤中加入了金菇,不仅增加了汤的营养价值,而且让汤的味道更加鲜美。配料:金步炮、金华火腿、金针菇、瘦肉、姜、葱和盐。首先将瘦肉切片,与金华火腿、金针菇、姜和葱一起加入适量的水,慢火炖1-2小时。最后根据个人口味咸淡程度来添加盐并撒上适量的金步炮即可。
炒金华火腿炒饭
金华火腿炒饭是一道美味可口的家常美食。配料:米饭、金华火腿、鸡蛋、胡萝卜、豌豆和盐。首先将金华火腿去皮切成丁;然后将胡萝卜和豌豆炒熟备用;在炒锅中炒蛋液,待蛋液凝固后加入金华火腿丁继续翻炒;之后将炒好的米饭加入炒锅中,和金华火腿炒匀,最后将炒好的胡萝卜豌豆一起加入锅里,再加点盐调味即可。
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