家常烧带鱼做法
材料
鲜带鱼一条，洋葱、姜、蒜各适量，红烧汁、清水各适量，盐、白糖适量，生抽、老抽各适量，料酒少许，淀粉适量，葱花适量。
步骤
- 将带鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，抹上盐和料酒后静腌20分钟。
- 将姜切片、蒜切末、洋葱切块备用。
- 热锅冷油，油热后将鱼肉面朝下煎至金黄色，翻转另一面也煎至金黄色并盛出备用。
- 锅中留少许底油，先爆炒姜蒜和洋葱，再加入一定量的红烧汁和清水，放入煎好的带鱼，大火烧至汁料收浓。
- 淀粉加适量清水调成淀粉水，倒入锅中，翻炒均匀，撒入适量白糖，加入一定量生抽和老抽调味，撒入葱花即可上桌。
视频演示
本文标题：家常烧带鱼（怎样烧带鱼的做法视频） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/3016.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
