南瓜饼怎么做才好吃又简单
材料准备
为了做一份好吃的南瓜饼，选择好的材料非常关键。以下是所需的材料：
- 南瓜：一般使用店里售卖的去皮南瓜肉，约500克
- 面粉：中筋面粉250克
- 糖：80克左右
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 香料：适量
步骤指南
做南瓜饼的步骤相对简单，同时也有一些技巧。
- 将洗净的南瓜去皮并煮熟，然后挤成泥状
- 将面粉、糖、鸡蛋、南瓜泥、盐和香料混合在一起，搅拌至均匀
- 根据需要加入牛奶，搅拌成蛋糕糊状
- 平底锅中倒入食用油，调至中火热约5分钟
- 用勺子将面糊舀入锅中，煎至两面金黄
- 用厨房纸巾或温水将多余的油吸去，装盘即可
技巧提示
有一些小技巧可以让你的南瓜饼更加酥脆。
- 将南瓜泥搅拌至非常细腻，这样下锅后就能更快的熟透
- 不要在面糊中加水，应该使用牛奶，这能够令南瓜饼更加松软和香甜
- 将平底锅升至适当的温度能做出更加酥脆的南瓜饼
- 注意火候，如果过早翻面，南瓜饼就会黏在锅中
- 南瓜饼可以搭配蜂蜜、果酱或枫糖浆等沾料食用
本文标题：南瓜饼怎么做才好吃又简单（怎样做南瓜饼外酥里嫩） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/2920.html
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