鲍鱼家庭简单做法
清炖鲍鱼
材料：
- 鲍鱼
- 姜片
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将鲍鱼放入开水中焯水，捞出晾凉备用
- 锅中倒入清水，加姜片和料酒，大火烧开
- 把鲍鱼放入锅中，小火煮20分钟
- 出锅前加入盐调味即可
红烧鲍鱼
材料：
- 鲍鱼
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 冰糖
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将鲍鱼放入开水中焯水，捞出晾凉备用
- 锅中倒入清水，加姜片、葱段和料酒，大火烧开
- 把鲍鱼放入锅中，小火煮20分钟
- 把鲍鱼捞出放入碗中备用
- 锅中再倒入清水，加冰糖和生抽、老抽，大火烧开
- 倒入碗中的鲍鱼，小火煮10分钟
- 出锅前加入盐调味即可
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
材料：
- 鲍鱼
- 蒜末
- 粉丝
- 生抽
- 蚝油
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将鲍鱼放入开水中焯水，捞出晾凉备用
- 粉丝用温水泡软备用
- 在鲍鱼表面涂上一层蒜末
- 将泡软的粉丝铺在鲍鱼上
- 把鲍鱼放在蒸锅中，加入生抽、蚝油、料酒和清水
- 大火蒸15分钟即可
- 出锅前加入盐调味即可
本文标题：鲍鱼的做法大全（鲍鱼家庭简单做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/2841.html
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