银鱼的做法大全
煎银鱼
煎银鱼是非常简单的做法，首先将银鱼洗净沥干，去头去尾，用少许盐和生粉浆拌匀，加入适量的油翻炒几下，直到银鱼变成金黄色就可以了。这种做法可以保持银鱼的原汁原味，口感非常清脆可口。
银鱼炒饭
银鱼炒饭是一道美味营养的家常菜肴。首先将米饭加适量的油和盐拌匀，将银鱼沥干油炸至金黄色，备用。锅热油，加入洋葱蒜末爆香，加入胡萝卜、豌豆、青豆等蔬菜炒熟，加入米饭和炸好的银鱼，加适量盐和鸡精调味即可。
烤银鱼
烤银鱼是一种非常特别的做法，将银鱼洗净沥干，腌制30min左右，调料可以根据个人口味随意搭配，比如油盐、孜然、辣椒粉、五香等。将银鱼铺在烤盘上，送入烤箱160度左右，烤8-10分钟即可。这样烤出来的银鱼味道更加的香脆可口，非常适合做为餐前小吃或者聚会零食。
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