麻婆豆腐懒人做法
材料准备
麻婆豆腐需要的主要材料有：
- 豆腐：一盒
- 豆瓣酱：适量
- 辣椒油：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 瘦肉末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 水：适量
步骤说明
接下来，就开始制作麻婆豆腐啦！
- 将豆腐切成小块，放入锅中焯水，捞出备用；
- 将瘦肉末放入锅中炒熟，再加入蒜末和姜末炒香；
- 加入豆瓣酱和辣椒油，翻炒均匀；
- 加水，放入焯了水的豆腐块，加盐和生抽，煮开后小火煮约5分钟；
- 用水淀粉调成糊状，慢慢加入豆腐中，翻炒均匀，至汤汁收浓；
- 加入葱花，翻炒均匀即可。
完成品味道
经过一个简单的步骤，一道美味可口的麻婆豆腐就制作完成啦！豆腐香嫩、口感丰富，带有浓郁的川味风情，辣而不燥，入口即化。适合做早餐、午餐、晚餐，想吃就可以随时随地制作。
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