米粉肉的做法视频
准备材料
米粉肉是一道非常简单易学而且味道鲜美的菜肴，所需要的材料也比较简单，通常需要准备以下材料：
- 猪肉（切成小丁）
- 大葱（切成小段）
- 蒜（切成小块）
- 米粉（要提前泡软）
- 酱油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等调料
- 油、水等
做法步骤
了解了需要准备的材料之后，下面就来介绍一下米粉肉的做法步骤：
- 首先需要将切好的猪肉放入碗中，倒入酱油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等调料进行腌制。腌制时间约为15分钟。
- 接着在平底锅中倒油，等油热后加入蒜、葱段进行爆香。
- 然后将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒，直到猪肉呈现出金黄色的外表，表面上有一层酱油的颜色。
- 接着加入适量的水，大火烧开。
- 加入泡软的米粉，大火翻炒。
- 调入盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
- 最后加入葱花，即可出锅。
总结
米粉肉是一道非常受欢迎的家常菜肴，而且制作过程也非常简单容易，只需要准备好必要的材料和调料，按照上述步骤进行烹制即可。最后的米粉炒得恰到好处，吸收了猪肉的香气，入口滑嫩。欢迎大家尝试做一下这道美味的米粉肉,祝大家好胃口。
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