用微波炉做迷你蛋糕
准备材料
1. 谷物粉 60 克
2. 糖 50 克
3. 鸡蛋 1 个
4. 泡打粉 1/4 小匙
5. 牛奶 60 毫升
6. 淡奶油 30 毫升
制作步骤
1. 把谷物粉、糖和泡打粉混合在一起。
2. 将鸡蛋打散，加入混合物中。
3. 添加牛奶和淡奶油，混合至均匀无颗粒。
4. 将材料倒入微波炉安全杯中。
烘烤蛋糕
1. 将微波炉安全杯放在微波炉旋转盘上，在中等火力下烘烤 2 分钟。
2. 用竹签或牙签在蛋糕中间插入。如果竹签或牙签上没有小块粘附，蛋糕就烘烤好了。
3. 如果仍然有小块残留，再放回微波炉加热 15 秒钟。
4. 取出烤好的迷你蛋糕，倒扣在陶瓷盘子中冷却 5 分钟。
最后，加入自己喜欢的装饰，如鲜奶油、草莓等等。
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