绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽是一种营养丰富、低卡、美容养颜的食品，而且味道鲜美，口感清爽，是一道很受欢迎的家常菜。下面给大家介绍几种绿豆芽的做法。
做法一：清炒绿豆芽
清炒绿豆芽是最简单、最常见的绿豆芽做法，其做法如下：
- 准备新鲜绿豆芽（约500g）。
- 将绿豆芽洗净，沥干水分。
- 加入适量的盐、味精（或鸡精）、生抽、少许糖，充分搅拌均匀。
- 将炒锅烧热，加入适量的食用油，将调料煸炒出香味。
- 加入洗净的绿豆芽，翻炒均匀，翻炒时间不要太长，绿豆芽变软就可以了。
- 出锅即可。
做法二：绿豆芽炖乌鸡汤
绿豆芽炖乌鸡汤既美味又养生，其做法如下：
- 准备新鲜绿豆芽（约200g）、乌鸡（1只）、葱、姜、料酒。
- 将鸡洗净，剁成块状，加入葱、姜、料酒煮开去除腥味。
- 将乌鸡块、洗净的绿豆芽放入炖盅中，加入清水，加盖，用火炖4小时左右即可。
- 开盖后加入适量的盐、味精（或鸡精）调味即可。
做法三：绿豆芽鸡蛋羹
绿豆芽鸡蛋羹是一款绿色营养、营养丰富的菜品，其做法如下：
- 准备新鲜绿豆芽（约200g）、鸡蛋（2只）、葱花、盐、味精（或鸡精）各适量。
- 将绿豆芽洗净，沥干水分。
- 将鸡蛋打散，加入适量的盐、味精（或鸡精）、葱花，充分搅拌均匀。
- 将炒锅烧热，加入适量的食用油，倒入打好的鸡蛋液，加入绿豆芽。
- 翻炒均匀后加入适量的清水，用中火烧至液体变稠，出锅即可。
本文标题：绿豆芽怎么做好吃（家常菜菜谱大全100道） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/5213.html
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