家常凉拌 菜谱之洋白菜
洋白菜是一种非常常见的蔬菜，营养丰富，味道爽口，非常适合做凉拌菜。下面就为大家介绍一种非常简单易做、美味可口的洋白菜凉拌菜。
准备材料
1.洋白菜半个、大葱1根、青椒半个、红椒半个、胡萝卜半根、姜末适量、蒜末适量、醋适量、香油适量、盐适量。
操作步骤
1.将洋白菜切成菜丝，胡萝卜、青椒和红椒切成丝状；
2.热锅凉油，放入姜末和蒜末，煸香后加入切好的蔬菜丝，炒至断生后出锅；
3.加入适量的醋、盐和香油，拌匀即可。
小贴士
1.热锅凉油可以让菜的颜色更加鲜艳，口感更加脆嫩；
2.在拌入适量的盐和香油后适当放置一段时间，菜味更加入味；
3.加入适量的胡椒粉可以提升菜的口感；
4.如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒油。
这道洋白菜凉拌菜非常适合夏天食用，既清爽又开胃，还能补充身体所需的营养，是一道非常好的家常凉拌菜。大家可以尝试着做一下，相信会有意想不到的惊喜！
本文标题：洋白菜的做法（家常凉拌菜大全菜谱） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/4665.html
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