导语：秋天，这菜农村遍地都是，鲜嫩营养，好吃又营养，炖着吃特香！你吃过吗？
朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间。大家好，我是爱做饭的玲子，一位热爱美食，享受烹饪的山东大妞，可以称呼我为玲子。世间万物，唯有爱和美食不可辜负，烟火既是温柔，人间既是浪漫，有人温暖了心，有些食物温暖了胃。常相聚，不负人间烟火气。一起与玲子享受生活，好好吃饭吧~
小白菜是一种非常好吃的蔬菜，每年的立秋前后都会在菜园里都种上一些， 小白菜苗 从小要好好地呵护，平常每天都要去菜园里给小白菜抓虫子，一时不抓虫子，小白菜苗都叫虫子穿一些小孔，看着就难受。今年菜园里种的小白菜比去年多，以往抓虫子一个早晨就抓完了，现在要抓虫子要一上午，想吃点纯天然无公害的大白菜太不容易了。一天天没事就在菜园里转悠，当看到小白菜苗长得又壮又好，心里有一种自豪感，感觉自己太棒了！
小白菜苗长大后，按照自己喜欢的距离给它定苗，太密小白菜苗长不大，也不爱长芯；小白菜苗鲜嫩营养，可以炒着吃，炖着吃，做法馅包饺子或包饺子，做馅饼等等都可以。小白菜苗从小长到成熟，全程需要50到60天，当白菜成熟收获的时候，做成一盘美味的家常菜可是非常受欢迎的。下面用小白菜苗来分享一道简单又好吃的农家做法，喜欢的可以按照下面步骤地做起来吧！
1、将从菜园里摘回来的小白菜苗，去掉根，再给它掰开，清洗干净以后，切成小段，放入锅中备用。
2、再准备一块老豆腐，将豆腐切成小块，上锅煎至金黄，盛出来备用。
3、再准备一点粉条，放入开水中浸泡5分钟。
4、另起锅，把锅烧热以后，放入一点食用油，把油烧热以后，放入一点葱段、姜片爆出香味，再放入小白菜，把小白菜炒软以后，放入粉条，豆腐，加入一点盐，胡椒粉，五香粉，生抽酱油，炒匀，然后再炖2分钟，时间到了，再放点味精，炒匀盛出来。一道清淡爽口，营养又好吃的小白菜苗炖豆腐粉条就做好啦！
秋天，遇到小白菜别手软，一次多囤些，清淡爽口，上锅一炖，好吃还营养，不懂吃可惜了！
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