电饭锅蒸蛋糕
电饭锅蒸蛋糕的制作方法非常简单,使用起来也很方便。下面将为大家介绍如何使用电饭锅来制作蛋糕。
准备工作
在制作电饭锅蒸蛋糕之前,我们需要准备以下材料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 60克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 30克
- 泡打粉 1小匙
- 香草精 适量
准备好以上材料之后,我们可以开始制作电饭锅蒸蛋糕了。
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用手打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和黄油,再次搅拌至均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成蛋糊。
- 将蛋糊倒入预先抹了黄油的容器中,放入电饭锅中,加入适量的水。
- 将电饭锅的电源接好,按下蒸饭键,蒸制15分钟即可。
注意事项
在制作电饭锅蒸蛋糕的过程中,我们需要注意以下事项:
- 在将蛋糕倒入容器中之前,要先将容器抹上黄油,以免蛋糕粘在容器上。
- 在加入水的时候,水的高度应该和蛋糕的高度差不多,不能太高或太低。
- 蒸制时要注意蛋糕的不同部位的蒸熟程度,可以用牙签进行检测。
- 在制作过程中可以根据个人口味加入适量的香草精,以增加蛋糕的香味。
通过以上步骤,我们就可以轻松制作出美味可口的电饭锅蒸蛋糕了。大家可以根据自己的口味随意添加各种材料,制作出不同风味的美味蛋糕。
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